Dégustation avec guide francophone
C’est la formule pour goûter à la cuisine polonaise avec un vrai repas. Elle dure environ trois heures et part du monument de Grunwald, place Jana Matejki.
On déguste 10 plats traditionnels dans différents restaurants, pâtisseries et cafés : charcuterie, fromages, obwarzanek, oscypek, pierogi, soupes, et une dégustation de vodka polonaise. L’âge minimum indiqué est de 5 ans.
Tour des bières
Un parcours d’environ deux heures et demie entre trois établissements, dont un brewpub qui brasse sur place. Il est question de styles, d’ingrédients et d’histoire de la bière polonaise, des origines à la bière artisanale. Le départ est rue Dietla et la visite se termine dans le quartier juif.
Le guide est anglophone et il faut avoir au moins 18 ans. La dégustation de bières n’est pas comprise dans la réservation : elle se règle directement au guide le jour même.
Tour des bars traditionnels
Deux heures à Kazimierz, avec rendez-vous devant la Haute Synagogue. On visite trois bars et on goûte six liqueurs polonaises, entre vodkas et spiritueux de tradition familiale, accompagnées de snacks typiques.
Là aussi, guide anglophone et âge minimum de 18 ans. L’entrée dans les trois bars, la dégustation et les snacks sont inclus. Le trajet jusqu’au lieu de rendez-vous et les dépenses personnelles restent à votre charge.
